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Les origines du Tong Zi Dan Nous n’allons pas parler de chaussures estivales ni d’un joueur de football exceptionnel. Chaque année, en Chine au moment du printemps, l’urine des enfants d’à peu près 10 ans est recueillit pour la préparation d’un plat qui nous plonge dans l’insolite. Le Tong Zi Dan remonte à plusieurs siècles […]